くせになる！
うま辛キムチ鍋
家族から大好評！ピリっとしたうま辛味が食欲そそるキムチ鍋。シメは卵雑炊がおすすめ♪
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー325kcal
- たんぱく質15.6g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量163g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉125g
- 白菜1/8株（250g）
- しめじ1/2パック（50g）
- 長ねぎ1/2本（50g）
- 木綿豆腐1/4丁（100g）
- にら1/4束（25g）
- 水360ml
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ2個
つくり方
- 1豚肉は５～１０ｃｍ長さに切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えて煮る。
- ＊お好みで、白菜キムチ・ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。
