材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 125g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株（250g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| 木綿豆腐 | 1/4丁（100g） |
| にら | 1/4束（25g） |
| 水 | 360ml |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
つくり方
- 1豚肉は５～１０ｃｍ長さに切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えて煮る。
- ＊お好みで、白菜キムチ・ごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。