材料（4人分）
| グレープフルーツ | 1/2個 |
|---|---|
| ルビーグレープフルーツ | 1/2個 |
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| クリームチーズ | 50g |
| 「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| ミントの葉 | 適量 |
つくり方
- 1グレープフルーツは皮を厚めにむき、薄皮と実の間に包丁を入れ、果肉を取り出す。
- 2密閉容器に「パルスイート」、（１）のグレープフルーツ、「パルスイート」の順に
交互に重ね入れ、フタ、ラップ等で密閉し、冷蔵庫で１０分以上おく（時間外）。 - 3耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、「パルスイート」小さじ２を加え、ゴムベラで滑らかになるまで練る。
牛乳を加えてさらに混ぜ、チーズクリームを作る。 - 4器に（２）のグレープフルーツを盛り、（３）のチーズクリームをかけ、
ミントの葉を飾る。