材料(1人分)
| 冷やご飯 | 100g |
|---|---|
| トマト | 1/2個(100g) |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| しょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| 冷水 | 1/2カップ |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| みょうが | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 適量 |
つくり方
- 1トマトはひと口大のザク切りにする。みょうがは薄切りにする。
- 2ボウルに(1)のトマト、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れ、混ぜて2分ほどおく。
- 3器に冷やご飯を盛り、(2)を上からかけ、冷水を注ぎ入れる。小ねぎ、(1)のみょうがを盛り、オリーブオイルをたらす。
- *オリーブオイルの量は小さじ2を目安にお好みで調整してください。