材料（2人分）
| ご飯 | 360g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
| キムチ | 60g |
| にら | 1/4束（25g） |
| ねぎのみじん切り | 30g |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ2（10g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。キムチは粗みじん切りにし、にらは２ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにご飯、溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油、「熟成豆板醤」を熱し、油が赤くなったら
（１）の豚肉・キムチを加えて炒める。 - 4肉に火が通ったら（２）を加えてパラパラになるまでよく炒め、
（１）のにら、ねぎ、「ほんだし」を加えてさらに炒める。 - ＊辛くしたい場合は、お好みでラー油を加えてください。