カラフル夏野菜のマリネのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 長いもやミニトマトを使った料理

カラフル夏野菜のマリネ

長いもやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1長いもは大きめの短冊切りにし、パプリカは細めの乱切りにする。
オクラはゆでて冷水にとって冷まし、水気をよくきって斜め半分に切る。
ミニトマトは皮を湯むきする。

2ボウルに「ほんだし」、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の長いも・パプリカ・
オクラ・ミニトマトを加えて浸し、味がなじむまで冷蔵庫で冷やす（時間外）。