材料（6個分）
| すいか・皮を取ったもの | 600g |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| A水 | 3/4カップ |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| A粉ゼラチン | 5g |
つくり方
- 1すいかは２５０ｇをすりおろして、種と果肉をザルでこし、果汁をカップ１とる。
- 2残りのすいかはひと口大に切って種を取り、グラス６個に等分に入れる。
- 3鍋に（１）の果汁、「パルスイート」、Ａを入れてよく混ぜながら中火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止め、鍋底を氷水にあてて、粗熱を取る。
- 4（２）のグラスに（３）を等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
- ＊バーベキューなど外にもっていく場合は、フタつきの容器に入れ、保冷バックに保冷剤を入れて持ち運ぶようにしましょう。