材料（4人分）
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| 水 | 480ml |
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| チンゲン菜 | 2株 |
| しいたけ | 2枚 |
| しょうがのみじん切り | 少々 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ水気をきる。豚肉、チンゲン菜は５ｃｍ幅に切り、
しいたけは薄切りする。 - 2電子レンジ専用圧力鍋に（１）の米、水を入れてフタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
１２分ほど加熱する。電子レンジの中に入れたまま１０分余熱で蒸らす。 - 3フライパンにごま油を熱し、しょうがを弱火で炒める。（１）の豚肉を加えて炒め、
肉の色が変わったら、（１）のチンゲン菜・しいたけを加えて炒め、混ぜ合わせた
「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて味を調え、火を止める。 - 4（２）に（３）を加えて混ぜ合わせる。