えのきとパプリカのカレー炒め
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えのきとパプリカのカレー炒め

えのきだけやパプリカ(赤)を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    49kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.6g
  • 脂質
    2.6g

材料(2人分)

えのきだけ1袋(100g)
パプリカ(赤)1/4個
パプリカ(黄)1/4個
にんにくのみじん切り小さじ1/3
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
Aカレー粉小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1

つくり方

  • 1
    えのきだけは根元を切ってほぐし、パプリカは細切りにする。

    えのきとパプリカのカレー炒めのつくり方_1_1

  • 2
    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら(1)のえのきだけ・パプリカを加えて炒める。

    えのきとパプリカのカレー炒めのつくり方_2_1

  • 3
    しんなりしたら、を加えて全体を混ぜる。