材料（2人分）
| じゃがいも | 1個（150g） |
|---|---|
| さやいんげん | 50g |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、
ボウルに移してＡを加え、フォークなどで粗くつぶす。 - 2さやいんげんはラップで包み、電子レンジで１分３０秒加熱する。
冷水にさらして水気をきり、２ｃｍ長さに切る。 - 3（１）のじゃがいもに（２）のさやいんげんを加えてよく混ぜる。