材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| Aねぎのみじん切り | 5cm分 |
| Aしょうが汁 | 大さじ1/2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Aこしょう | 少々 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| Bみりん | 小さじ2 |
| B酒 | 小さじ2 |
| B砂糖 | 小さじ1/2 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、手にサラダ油少々（分量外）を塗って６等分にして、形を整える。
- 2フライパンに油を熱し、（１）を並べる。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で３～４分焼く。
- 3フタを取って中火にし、Ｂを加えて煮からめる。