材料（2人分）
| 小松菜 | 1/2束（140g） |
|---|---|
| にんじん | 4cm（40g） |
| 長ねぎ | 2/3本（40g） |
| しょうが | 3かけ（30g） |
| こしょう | 少々 |
| 豚赤身ひき肉 | 120g |
| A水 | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ2 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1小松菜はゆでて４ｃｍ長さに切る。にんじんは細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
しょうがはせん切りし、飾り用に少々とっておく。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の小松菜・にんじん・ねぎを炒める。
しんなりしたら、こしょうを加え、サッと炒める。 - 3鍋にＡを入れて火にかけ、フツフツとしてきたらひき肉、（１）のしょうがを加え
ほぐしながら、肉に火が通りとろみがつくまで煮る。 - 4器に（２）を盛り、（３）をかけ、（１）の飾り用のしょうがをのせる。