厚揚げのすき焼き風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 厚揚げや玉ねぎを使った料理

厚揚げのすき焼き風

厚揚げや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1厚揚げは湯通ししてひと口大に切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
糸こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。にらは３ｃｍ長さに切る。

2鍋にＡ、（１）の厚揚げ・玉ねぎ・糸こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら
（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮る。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして
１５分ほど煮る。

3（１）のにらを加えてしんなりするまで煮る。