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ajinomoto Park
レシピ大百科
トマトの炒り卵
トマトの炒り卵
炒めたトマトのおいしさに目からウロコです！
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー126kcal
  • たんぱく質8g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量50g
材料（2人分）
卵
2個
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2・1/2（7.5g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
トマト
1/2個（100g）
しめじ
1パック（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
つくり方
1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。トマトは乱切りにし、しめじは小房に分ける。
2フライパンに油を熱し、（１）のしめじをしんなりするまで炒める。
3（１）のトマトを加えてひと炒めし、（１）の卵液を回し入れ、半熟状になるまで炒める。
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