たたきごぼうの南蛮酢
10 分

(時間外を除く)

たたきごぼうの南蛮酢

ごぼうやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    34kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1.3g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

ごぼう1/2本（80g）
きゅうり2/3本（60g）
A酢大さじ2
Aしょうゆ大さじ1/2
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ1（3g）
A赤唐がらしの輪切り少々

つくり方

  • 1
    ごぼうはゆでる。ごぼう、きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。
  • 2
    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のごぼう・きゅうりを３０分ほど
    漬ける（時間外）。