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ajinomoto Park
レシピ大百科
ブロッコリーのピーナッツ白あえ
ブロッコリーのピーナッツ白あえ
ブロッコリーや木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー83kcal
  • たんぱく質7g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量33g
材料（2人分）
ブロッコリー
1/2個（100g）
木綿豆腐
1/3丁（100g）
しめじ
40g
ピーナッツ
10g
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1豆腐はキッチンペーパーで包んで３０分ほどおき、水きりをする（時間外）。
2ブロッコリーは小房に分けてゆでる。しめじは小房に分け、ラップで包み
電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。ピーナッツは粗く砕く。
3ボウルに（１）の豆腐、Ａ、（２）のピーナッツを加えて混ぜ、
（２）のブロッコリー・しめじを加えてあえる。
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