材料（2人分）
| 白菜 | 1/8株（250g） |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| しょうがの薄切り | 2枚 |
| A水 | 1カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| A酒 | 小さじ1 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| B水 | 小さじ2 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1白菜はザク切りにして、葉と芯に分ける。しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 2鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のしめじをサッと炒める。
- 3火を弱め、（１）の白菜の芯を加えてひと炒めし、（１）の白菜の葉を加えて炒める。
油がまわったら、Ａを加えて中火で８分ほど煮る。 - 4牛乳、Ｂの水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせてとろみをつける。
- ＊お好みでこしょうをふってお召し上がりください。