ajinomoto Park
レシピ大百科
タラの和風マヨネーズ炒め

タラの和風マヨネーズ炒め

マヨネーズで焼くからコクとうま味がしっかり☆仕上げは「ほんだし」♪

15

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー114kcal
  • たんぱく質18.5g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量8g

材料(2人分

  • たら
    2切れ
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • グループAこしょう
    少々
  • 片栗粉
    少々
  • 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
    大さじ2
  • グループBねぎのみじん切り
    1/4本分
  • グループBしょうゆ
    小さじ1/2
  • グループB「ほんだし」
    小さじ1/2

つくり方

  • 1
    たらはひと口大に切り、Aをふり、片栗粉をまぶす。
  • 2
    熱したフライパンに「コクうま」を敷き、(1)のたらを焼く。
  • 3
    たらに火が通り、焼き色がついたら、Bを加えて、からめる。
味の素株式会社©