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ajinomoto Park
レシピ大百科
山形のだし
山形のだし
なすやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
7分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー14kcal
  • たんぱく質1.2g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量43g
材料（4人分）
なす
1個
きゅうり
1本
小ねぎ
適量
しょうゆ
大さじ2
うま味調味料「味の素®」70g瓶
5ふり
つくり方
1なす、きゅうりはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。
2ボウルに（１）のなす・きゅうり・小ねぎを入れ、Ａを加えてあえる。
＊刻んだみょうが、青じそ、サッとゆがいたオクラを入れてもおいしくお作りいただけます。
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