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いかご飯

いかご飯(米+いかを使ったレシピ)

20 分

(時間外を除く)

米やいかを使った人気の主食レシピです。

20 分

(時間外を除く)

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材料（4人分）

米: 3カップ
いか: 2杯（600g）
水: 3カップ
うす口しょうゆ: 大さじ2
酒: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ2
いり白ごま: 適量
青じそのせん切り: 2枚分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
2
いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、
ゲソは吸盤をこそげ取り、５ｃｍ長さに切る。
3
炊飯器に（１）の米を入れ、合わせたＡを注ぎ、（１）のいかを加えて炊く（時間外）。
4
炊き上がったら軽く混ぜ、器によそい、ごまをふり、しそをのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー533 kcal
・塩分2.6 g
・たんぱく質27.5 g
・野菜摂取量※1 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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