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ajinomoto Park
レシピ大百科
豚もやしの鶏だし鍋
豚もやしの鶏だし鍋
豚バラ薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー384kcal
  • たんぱく質18.3g
  • 塩分2.9g
  • 野菜摂取量99g
材料（4人分）
豚バラ薄切り肉
300g
もやし
1袋
にんじん
2/3本（100g）
えのきだけ
1袋（100g）
しめじ
1/2パック
油揚げ
2枚
にら
1/2束
水
4カップ
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
4個
つくり方
1豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、
しめじは小房に分ける。油揚げは２ｃｍ幅の短冊切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
2鍋にＡを入れて火にかける。
3煮立ったら（１）の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを
加えて煮る。
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