材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 300g |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| にんじん | 2/3本（100g） |
| えのきだけ | 1袋（100g） |
| しめじ | 1/2パック |
| 油揚げ | 2枚 |
| にら | 1/2束 |
| A水 | 4カップ |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 4個 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、
しめじは小房に分ける。油揚げは２ｃｍ幅の短冊切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。 - 2鍋にＡを入れて火にかける。
- 3煮立ったら（１）の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを
加えて煮る。