ナイス リメイク!ほっけとマッシュポテトのブランダード
材料(4人分)
- ほっけの干物・焼いたもの
- 1/2枚(150g)
- じゃがいも
- 2個(300g)
- 牛乳
- 1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ほっけは皮と骨を取り除いてほぐす。じゃがいもはひと口大に切ってゆでる。 -
2
ボウルに(1)のじゃがいもを熱いうちに入れてつぶし、(1)のほっけ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 -
3
粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
*混ぜ合わせる時にフードプロセッサーにかけると滑らかに仕上がります。
-
*お好みでパンにつけてお召し上がりください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー135 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く