


ナイス リメイク!ほっけとマッシュポテトのブランダード
そのままでもおいしいマッシュポテト♪ 鱈ではなくほっけを使ってブランダードにリメイク☆
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー135kcal
- たんぱく質6g
- 塩分1g
- 野菜摂取量0g
材料(4人分)
- ほっけの干物・焼いたもの1/2枚(150g)
- じゃがいも2個(300g)
- 1/4カップ
牛乳
- 小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「ピュ アセレクト マヨネーズ」大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
つくり方
- 1ほっけは皮と骨を取り除いてほぐす。じゃがいもはひと口大に切ってゆでる。
- 2ボウルに(1)のじゃがいもを熱いうちに入れてつぶし、(1)のほっけ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- *混ぜ合わせる時にフードプロセッサーにかけると滑らかに仕上がります。
- *お好みでパンにつけてお召し上がりください。