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レシピ大百科
ナイス リメイク!ほっけとマッシュポテトのブランダード
プリント
ナイス リメイク!ほっけとマッシュポテトのブランダード(ほっけの干物+じゃがいもを使ったレシピ)
調理時間20
栄養情報(1人分)
  • エネルギー151 kcal
  • たんぱく質5.9 g
  • 塩分1 g
  • 野菜摂取量0 g
材料 (4人分)
ほっけの干物・焼いたもの
1/2枚(150g)
じゃがいも
2個(300g)
A牛乳
1/4カップ
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1ほっけは皮と骨を取り除いてほぐす。じゃがいもはひと口大に切ってゆでる。
2ボウルに(1)のじゃがいもを熱いうちに入れてつぶし、(1)のほっけ、
Aを加えてよく混ぜ合わせる。
3粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

*混ぜ合わせる時にフードプロセッサーにかけると滑らかに仕上がります。

*お好みでパンにつけてお召し上がりください。

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