材料（4人分）
| ほっけの干物・焼いたもの | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| じゃがいも | 2個（300g） |
| A牛乳 | 1/4カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ほっけは皮と骨を取り除いてほぐす。じゃがいもはひと口大に切ってゆでる。
- 2ボウルに（１）のじゃがいもを熱いうちに入れてつぶし、（１）のほっけ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- ＊混ぜ合わせる時にフードプロセッサーにかけると滑らかに仕上がります。
- ＊お好みでパンにつけてお召し上がりください。