材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 180g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株（200g） |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| えのきだけ | 1/2袋（50g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| にんじん | 1/6本（25g） |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。
- 2白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。
ねぎは斜め薄切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。
にんじんは薄い半月切りにする。 - 3鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉、（２）の白菜の芯・にんじん・
えのきだけ・しめじ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。