パパッと♪うま辛キムチ鍋
袋入りカット野菜（にらもやしミックス）や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー299kcal
- たんぱく質15.4g
- 塩分4.1g
- 野菜摂取量73g
材料（3人分）
- 冷凍餃子・１袋（５個入り）80g
- 袋入りカット野菜（にらもやしミックス）1袋（220g）
- しめじ1パック（100g）
- 木綿豆腐1丁（200g）
- 切り餅2個
- 油揚げ2枚
- 540ml
水 - 3個「鍋キューブ」うま辛キムチ
つくり方
- 1しめじは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。餅は半分に切る。油揚げは半分に切り、油抜きをし、水気をきる。
- 2（１）の油揚げに（１）の餅を１個ずつ詰め、口の部分を折り、餅巾着を作る。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のしめじ・豆腐、（２）の餅巾 着、カット野菜、餃子を加えて煮る。
- ＊お好みで豚バラ肉や白菜などの野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊辛い味がお好みであればキムチを、辛い味が苦手でしたらチーズを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
