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ajinomoto Park
レシピ大百科
ふるふる＆やわらか杏仁豆腐
ふるふる＆やわらか杏仁豆腐
牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
調理時間
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー198kcal
  • たんぱく質5.2g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
牛乳
2カップ
粉ゼラチン
1袋（5g）
水
大さじ1・1/2
「パルスイート」
大さじ1
生クリーム
1/2カップ
アーモンドエッセンス
20滴
フルーツミックス缶
1缶
つくり方
1ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかす。
2鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、「パルスイート」、
（１）のゼラチンを加えて混ぜる。
3ゼラチンが完全に溶けたら、Ａを加えて混ぜ、器に流し入れて、
６時間以上冷やし固める（時間外）。
4（３）にフルーツミックスを盛り、フルーツミックス缶のシロップを注ぐ。
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