材料（3人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 360g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁（300g） |
| 長ねぎ | 1本（60g） |
| Aしょうゆ | 大さじ3 |
| A酒 | 大さじ3 |
| A砂糖 | 大さじ3 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 七味唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、豆腐は６等分に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の豚肉を漬ける。
- 3耐熱容器に（１）の豆腐・ねぎ、（２）の豚肉を汁ごと順に重ね入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。火が均等に入るように肉をかき混ぜ、
再びラップをかけて電子レンジで５分加熱し、好みで七味唐がらしをふる。