ハッピーフライドポテト
じゃがいもを使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー136kcal
- たんぱく質2.7g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- じゃがいも4個
- 小さじ2
砂糖 - 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 20ふりうま味調味料「味の素®」70g瓶
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
つくり方
- 1じゃがいもは細切りにし、水にさらしてしっかりと水気を拭く。
- 2鍋に油、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、１６０℃で揚げ、色づいてきたら１８０℃に上げてカリッと揚げる。
- 3熱いうちにＡをまぶす。
- ＊じゃがいもを油で揚げる時は水からゆでる時と同様に油とじゃがいもを揚げ鍋やフライパンに入れてから加熱すると中までしっかり火が通ります。