材料（4人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| ロースハム | 3枚 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| ベビーリーフ | 1パック |
| レタス・またはグリーンリーフ | 1枚 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ミックスナッツ | 適量 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは６等分に切り、やわらかくゆでて、ボウルに入れ、熱いうちにつぶす。
ハムはこまかく刻む。ブロッコリーは小房に分けてゆで、パプリカは小さいひし形に切る。 - 2（１）のじゃがいもの粗熱が取れたら、（１）のハム、Ａを加えて混ぜ合わせ、
皿に輪になるように盛る。 - 3ベビーリーフ、ちぎったレタスをふんわりのせ、ところどころに
（１）のブロッコリーをのせ、（１）のパプリカ、ミックスナッツを散らす。 - 4全体に塩を軽くふる。
- ＊お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください。