材料（4人分）
| ライスペーパー | 8枚 |
|---|---|
| 牛もも薄切り肉 | 150g |
| トマト | 1個 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| Aクミンパウダー・好みで | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
| ミニトマト | 8個 |
| レタス | 8枚 |
| アボカド | 1個 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| B「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ2（10g） |
| Bはちみつ・好みで | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1牛肉は細切りにする。トマトはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら
（１）のトマト、Ａを加えて炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、
バットなどに移して冷ましておく。 - 3ミニトマトは５ｍｍ幅の輪切りにし、レタスは１ｃｍ幅に切る。
アボカドは７～８ｍｍ幅に切る。 - 4ライスペーパーはぬるま湯にさらしてもどし、余分な水気をきり、
（３）のミニトマト・レタス・アボカド、（２）の順にのせて巻く。 - 5１本を３等分に切って、切り口を見せるように盛り、混ぜ合わせたＢを添える。