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ajinomoto Park
レシピ大百科
天丼
天丼
「ほんだし®」でつくる天丼のつゆが味の決め手！好きな天ぷらをのせればオリジナル天丼が出来上がり♪
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー698kcal
  • たんぱく質7.2g
  • 塩分3.2g
  • 野菜摂取量0g
材料（2人分）
ご飯
2杯（丼）
かき揚げ・天ぷらなど
適量
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
「ほんだし」
小さじ2/3
水
大さじ2
つくり方
1小鍋にＡを入れ、弱火にかける。フツフツと煮立つくらいの火加減にし、泡が大きくなり、少しとろみがつくまで煮詰めて火を止める。
2水を加えて、好みの加減に味を調え、天丼のつゆを作る。
3丼にご飯をよそい、（２）の天丼のつゆを少しかけ、天ぷらを盛り、残りの（２）の天丼のつゆをかける。
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