


ごま油香る♪
大根葉のしっとりふりかけ
大根の葉で!ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エ ネルギー48kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量34g
材料(4人分)
- 大根の葉150g
- 小さじ1
しょうゆ
- 小さじ1
酒
- 小さじ1
「ほんだし」
- いり白ごま小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
つくり方
- 1大根の葉はこまかく刻む。
- 2フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。
- 3しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。