大根葉のしっとりふりかけ

Name: 大根葉のしっとりふりかけ
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 大根の葉 150g; Aしょうゆ 小さじ1; A酒 小さじ1; A「ほんだし®」 小さじ1; いり白ごま 小さじ1; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

大根の葉で！ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆

エネルギー

48kcal
塩分

0.5g
たんぱく質

1.2g
脂質

3.9g

材料（4人分）

大根の葉	150g
Aしょうゆ	小さじ1
A酒	小さじ1
A「ほんだし®」	小さじ1
いり白ごま	小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1

つくり方

1
大根の葉はこまかく刻む。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の大根の葉を入れ、強火で炒める。
3
しんなりしたら、中火にし、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
4
仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。