いちごとお豆のほっとミルクスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : いちごや牛乳を使った料理

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レシピ大百科

いちごとお豆のほっとミルクスープ

いちごとお豆のほっとミルクスープ

いちごや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー250kcal
たんぱく質9.4g
塩分0.2g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

いちご・やよいひめ: 1/2パック（150g）

「パルスイート」: 大さじ2

レモン汁: 小さじ1/2

牛乳: 3カップ

「パルスイート」: 大さじ2

ミントの葉: 少々

ゆであずき: 120g

ひよこ豆の水煮: 80g

ブルーベリー: 40g

マカダミアナッツ: 20g

ミントの葉・好みで: 少々

つくり方

1いちごの食べジャムを作る。いちごはヘタを取り、耐熱ボウルに入れ、「パルスイート」、
レモン汁を加え、ザッと混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、そのまま粗熱を取る。

2鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰しない程度に温める。

3器４個にゆであずき、ひよこ豆、ブルーベリー、マカダミアナッツを等分に入れ、（２）を
等分に注ぐ。（１）のいちごの食べジャムをそれぞれにのせ、好みでミントの葉を飾る。

＊トッピングの具材の量はお好みで加減してお召し上がりください。

＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。

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