材料（4人分）
| いちご・やよいひめ | 1/2パック（150g） |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| A牛乳 | 3カップ |
| A「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| Aミントの葉 | 少々 |
| ゆであずき | 120g |
| ひよこ豆の水煮 | 80g |
| ブルーベリー | 40g |
| マカダミアナッツ | 20g |
| ミントの葉・好みで | 少々 |
つくり方
- 1いちごの食べジャムを作る。いちごはヘタを取り、耐熱ボウルに入れ、「パルスイート」、
レモン汁を加え、ザッと混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、そのまま粗熱を取る。 - 2鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰しない程度に温める。
- 3器４個にゆであずき、ひよこ豆、ブルーベリー、マカダミアナッツを等分に入れ、（２）を
等分に注ぐ。（１）のいちごの食べジャムをそれぞれにのせ、好みでミントの葉を飾る。 - ＊トッピングの具材の量はお好みで加減してお召し上がりください。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。