ねぎたっぷり餃子鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ねぎたっぷり餃子鍋

白菜やねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。
ねぎは白い部分を１ｃｍ幅の斜め切りにし、青い部分は斜めに細く切る。
えのきだけはほぐす。

2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん・白菜・ねぎの白い部分・えのきだけを
加えてひと煮し「もちもち厚皮水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、
（１）のねぎの青い部分を加える。

＊お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁につけてお召し上がりください。

＊＜ピリ辛だれの作り方＞
　しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、｢Cook Do｣熟成豆板醤小さじ１／２、
　｢AJINOMOTO ごま油好きのごま油｣小さじ１を混ぜ合わせる。