つくり方
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2
大きめのボウルにＡを混ぜ合わせ、漬け汁を作る。 -
3
タルタルソースを作る。ゆで卵は粗みじんに刻み、ボウルに入れ、Ｂを加えて混ぜる。 -
4
フライパンに油カップ１ほど入れて熱し、（１）の厚揚げを入れて両面を
３分ずつ揚げ焼きにする。熱いうちに（２）に漬け、味をなじませる。 -
5
ご飯にごまを混ぜて器に盛り、（１）のキャベツ、（４）の厚揚げをのせ、（３）のタルタルソースをかけ、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー710 kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
