愛ディアハンバーグのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 合いびき肉や玉ねぎを使った料理

愛ディアハンバーグ

合いびき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

40分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて入れてバターをちぎってのせ、
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。取り出して混ぜ、
粗熱を取る。

2さやいんげんは熱湯でサッとゆでて長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
パイナップル１／３量はひと口大に切り、残りは１ｃｍ角に切る。

3ボウルにひき肉、Ａ、（１）の玉ねぎ、（２）の１ｃｍ角に切ったパイナップル半量を
入れて、手でよく練り混ぜる。４等分にして、ハート形に整える。

4小鍋にＢを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。とろみがついたら火を止め、
（２）のひと口大に切ったパイナップル、残りの１ｃｍ角に切ったパイナップルを
加えて混ぜ、ソースを作る。

5フライパンに油を熱し、（３）を並べて７～８分焼く。裏返して弱火にし、フタをして
５分ほど焼いて火を通す。器に盛り、（４）のソースをかけ、（２）のミニトマト・
さやいんげんを添える。