2冷凍パイシートは室温にもどして15cm×18cm大にのばし、
「パルスイート」をふってヨコ長に置き、上下の端を1.5cm折りたたむ。
3さらに両端から中央に向かって折りたたみ、真ん中で半分に折る。
まわりに「パルスイート」をふって、冷凍庫で10分ほど休ませる(時間外)。
4(3)を1cm幅に切ってハート形を作り、(1)の天板に並べて、
200℃のオーブンで10~15分焼き、焼き上がったら粗熱を取る。
5板チョコレートは刻んで鍋に入れ、湯せんで溶かす。
(4)のパイの一部をチョコレートにくぐらせ、コーティングする。