材料（2人分）
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/2枚（125g） |
| ねぎ | 30g |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| かまぼこ | 30g |
| カットわかめ（乾） | 1g |
| A水 | 3カップ |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| しょうがのすりおろし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは１ｃｍ幅に切り、
かまぼこは５ｍｍ幅に切る。 - 2鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。
- 3別の鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の鶏肉・ねぎ・油揚げ、
わかめを加える。 - 4肉に火が通ったら（１）のかまぼこ、（２）のうどんを加えてサッと温め、
器に盛り、好みでしょうがを添える。