みそチーズ鍋
さけや白菜を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー331kcal
- たんぱく質27g
- 塩分4.8g
- 野菜摂取量177g
材料（4人分）
- さけ2切れ
- ウインナーソーセージ5本
- 白菜1/4株
- にんじん1/3本（50g）
- エリンギ100g
- 玉ねぎ1個
- 6カップ
水 - 小さじ2「ほんだし」
- 80g
みそ - 大さじ1砂糖
- 小さじ1しょうゆ
- ピザ用チーズ150g
つくり方
- 1さけはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、
にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。エリンギはタテ４等分に切り、玉ねぎは
くし形切りにする。 - 2鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加える。煮立ったら（１）のさけ・ソーセージ・白菜・
にんじん・エリンギ・玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらチーズをたっぷりのせる。