材料（4人分）
| 豚もも薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| えのきだけ | 1袋（200g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| キャベツ | 1/4個（250g） |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。
にんじんは短冊切りにし、キャベツはザク切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・しめじ・えのきだけ・キャベツを順に炒め、
皿にとる。 - 3フライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、焼き色がついたらいったん火を止め、
「Cook Do」を加えて豚肉によくからませる。（２）を戻し入れ、さらに炒め合わせる。