材料（3人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 大根 | 8cm（200g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| もやし | 1/2袋（125g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラ大根用 | 1箱 |
| 溶き卵 | 3個分 |
| ご飯 | 600g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、もやし、（１）の大根・にんじんを順に入れて
炒め、火が通ったら、Ａを加えて混ぜ合わせる。煮汁にとろみがつくまで煮からめ、
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 - 3器にご飯をよそい、（２）を１／３量ずつかけ、好みで小ねぎを散らす。