材料（2人分）
| さば水煮缶 | 1缶 |
|---|---|
| じゃがいも | 1/2個（75g） |
| キャベツ | 1枚（50g） |
| にんじん | 4cm（20g） |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| しょうがのせん切り | 少々 |
つくり方
- 1さば缶は汁気を半分くらいきる。じゃがいもはひと口大の乱切りにする。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のさば・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、煮立ったらアクを取り、３分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。
- 3器に盛り、しょうがをのせる。