ＢＬＴ炒めカレー
15分でカレーができちゃう！「味の素KKコンソメ」が味の決め手☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー789kcal
- たんぱく質20.4g
- 塩分4.4g
- 野菜摂取量150g
材料（2人分）
- 厚切りベーコン60g
- トマト1個（150g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- レタス2枚（60g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- 1・1/2カップ
水 - 50gカレールウ
- 卵2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2
- ご飯400g
- シュレッドチーズ・生食用20g
- レモンのくし形切り2個
つくり方
- 1ベーコンは２ｃｍ幅に切り、トマトは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、レタスは５ｍｍ幅の細切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、いったん皿にとる。
- 3フライパンをキッチンペーパーできれいに拭き取り、油大さじ１を熱し、（１）のベーコンを強 火で炒め、焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」を加えて炒める。
- 4野菜がしんなりしたらＡを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして、さらに１分煮、（１）のトマトを加えてサッと混ぜる。
- 5器に盛ったご飯に（１）のレタスをのせて（４）のカレーをかけ、（２）の目玉焼き、チーズをのせ、レモンを添える。
- ＊カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。