レシピ大百科

親子スープかけごはん

親子スープかけごはん(ご飯+温泉卵を使ったレシピ)

ご飯や温泉卵を使った人気の主食レシピです。

8分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
1杯（茶碗）（120g）
から揚げ（市販品）
2個（70g）
玉ねぎ
30g
水
160ml
「クノール カップスープ」チキンコンソメ
1袋
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
温泉卵
1個
みつば
少々
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つくり方

  1. 1

    から揚げは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒める。水を加えて沸騰したら、
    「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（２）をかけ、（１）のから揚げ、温泉卵をのせてみつばを飾る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー588 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質28.7 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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