チキンのレモンバジル焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やレモン汁を使った料理

チキンのレモンバジル焼き

鶏もも肉やレモン汁を使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。

2密閉袋にＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の鶏肉を加えてもみ、空気を抜くように密封し、
冷蔵庫に入れて３０分以上漬ける（時間外）。

3フライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を汁気をきって皮目から入れ、おさえながら焼く。

4皮に焼き目がついたら裏返して弱火にし、（２）の袋に残ったたれを加え、フタをして
途中で裏返し、たれとなじませながら、とろみがつくまで７～８分ほど焼く。

5食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでパクチー、ミントの葉を添える。