小松菜とパプリカのエスニック炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 小松菜やパプリカ（赤）を使った料理

小松菜とパプリカのエスニック炒め

小松菜やパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1小松菜は４～５ｃｍ長さに切る。パプリカは種とワタを取り除き、半分の長さに切り、
１ｃｍ幅に切る。

2フライパンに油、Ａを入れて火にかける。泡立ってきたら弱火にし、
にんにくがほんのりきつね色になるまで炒める。

3（１）の小松菜・パプリカを加えて炒め、小松菜の葉がしんなりしてきたら、
Ｂを回し入れて軽く炒める。

4器に盛り、ピーナッツを散らす。