参鶏湯
30 分

参鶏湯

鶏もも肉やご飯を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    339kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    23.7g
  • 脂質
    18.7g

材料（2人分）

鶏もも肉1枚
長ねぎ1本
しょうが2かけ
にんにく1かけ
ご飯1/2杯（80g）
A水2カップ
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩2個
くこの実・好みで適量

つくり方

  • 1
    鶏肉は余分な脂を切り取り、６等分に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
    しょうが、にんにくは薄切りにする。
  • 2
    鍋にＡ、（１）の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、
    （１）のねぎ・しょうが・にんにく、ご飯を加え、鶏肉がやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    器に盛り、好みでくこの実を散らす。