鶏だし・うま塩フォー
フォーや鶏むね肉を使った人気の主食レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー554kcal
- たんぱく質36g
- 塩分4.4g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- フォー200g
- 鶏むね肉1枚（250g）
- もやし50g
- 4カップ
水 - 2個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 大さじ1ナンプラー
- ライム・好みで適量
- 香菜・好みで適量
つくり方
- 1フォーはぬるま湯に１５分ほどつけてかためにもどす。もやしはひげ根を取る。
- 2鍋にＡ、鶏肉を入れて火にかけ、肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
スープはとっておく。 - 3別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のフォー・もやしを入れ、３分ほどゆでる。
- 4器に（３）のフォー・もやし、（２）の鶏肉を盛り、（２）のスープを注ぐ。
好みでライム、香菜を添える。